SABORES DE CITRUS
Los sabores de Citrus

De carácter mediterráneo, destaca por su elaborada cocina y las materias primas, que se sintetizan en unos platos esencialmente buenísimos, en los que todo parece encajar a la perfección.



Platos tradicionales, muy populares, como los canelones a la Barcelonesa, la paella de pescado y marisco o el risotto de 3 quesos con alcachofas. Recetas modernas, como la combinación de texturas de merluza asada con puré de lima y tomate con albahaca. Un variado abanico de ensaladas, arroces, carnes y pescados, platos de mercado y productos de temporada que despiertan el apetito.



El toque final lo ponen sus postres. En especial, el emblemático trío de sorbetes cítricos –único de Citrus– hecho con mandarina, limón y naranja. ¡Insuperable!


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